Gou vyann kribich
Ki sa ki se pwosesis la idroliz anzimatik nan gou fwidmè?
Se idroliz anzimatik jeneralman kontwole anba kondisyon net. Tanperati a se jeneralman 45-50 degre, ak tan an idroliz anzimatik se 3-5h. Souvan anzim yo itilize yo enkli papain, net pwotèz, ak konpoze gou proteaz. Ka reyaksyon an tèmik dwe te pote soti anba rflu presyon nòmal oswa presyon byen fèmen. Anjeneral, se tanperati a kontwole nan 115 ~ 125 degre ak tan an se 0.5 ~ 1.5 h.
Non pwodwi: | Gou vyann kribich |
Sous: | Krevèt |
Koulè: | Limyè poud jòn |
Karakteristik: | Gwo twou san fon - Fried fre kribich gou, long - bon sant, rezistans tanperati ki wo |
Engredyan: | Kribich, lwil salad, aditif manje (jenjanm oleoresin, lwil oliv pwav nwa, 2,3,5 - trimethylpyrazine, tert-butyl hydroquinone) |
Anbalaj: | 1kg/sak, 10kg/bwat katon, 20kg/bwat katon |
Depo: | Ki estab pou 12 mwa nan tanperati chanm ak depo apwopriye ak manyen |
Lavi etajè: | 12 mwa apati dat pwodiksyon an |
Transpòtasyon: | Veyikil la dwe kenbe pwòp epi sèk, epi yo pa dwe transpòte ak odè toksik, danjere oswa fòtman pike |
Remak: | Sèvi ak pwodwi a pi vit ke posib apre ou fin louvri li. Si li pa ka itilize moute tout nan yon fwa, li ta dwe sele ak estoke imedyatman pou fè pou evite domaj nan gou a pwodwi oswa chanjman nan eta a. |
Pwodwi pou pwodwi ki gen rapò: | Pi bon poud abalone, abalone ji konsantre, gou abalone, konpoze poud abalone, abalone poud peptides |
1. Gou kribich la plen ak fwidmè ak gou kribich, bon sant fwidmè fò, ajoute nan séchage a ka fè manje a ki dire lontan ak amelyore gou a nan pwodwi an.
2. gou kribich la ki estab ak rezistan a tanperati ki wo, ak lè mete nan pwodwi nan frizè ak manje souple, li ka toujou kenbe inik gou a umami nan kribich yo ak bay inik gou a bon gou nan vyann.
Ka gou kribich dwe itilize nan kondiman, manje goute, bouyon fwidmè, manje konvenyans, manje nan frizè, boulèt jele, pwodwi vyann elatriye.
1. gou kribich, pèfòmans ki estab, rezistans tanperati ki wo ak ba.
2. vyann kribich la gen yon gou rete vivan ak karakteristik evidan.
3. bon sant nan vyann kribich la mou ak natirèl. Efektivman amelyore plezi nan manje.
Baj popilè: gou vyann kribich, manifaktirè gou kribich Lachin, founisè, faktori
Voye rechèch
