Lactobacillus-bulgaricus

Ki wòl Lactobacillus bulgaricus nan yogout?

Lactobacillus bulgaricus pwodui bon sant espesyal, sa ki fè yogout ak fwomaj sèk gen yon gou inik. Dapre rechèch, se gou sa a inik ki te koze pa diacetyl ak asetaldeyid ki te pwodwi pa bakteri asid laktik pandan fèmantasyon (sitou asetaldeyid). Nan yogout, se sibstans sa a fondamantalman ki te pwodwi pa Lactobacillus bulgaricus. Lactobacillus bulgaricustougen efè bakteriostatik

Non pwodwi:	Lactobacillus bulgaricus poud
Non souch:	Lactobacillus bulgaricus
Idantifikasyon souch:	Karakteristik pa API 50ch & 16S rDNA
Kalite:	Glase poud sèk
Anbalaj:	1kg/sak, 5kg/sak nan pake chenn frèt
Depo:	Pake sele nan 4 degre oswa refrijerasyon - 18 degre
Lavi etajè:	24 mwa apati dat pwodiksyon an
Certfication:	NSF, HACCP, ISO9001, Kosher, Halal
Dokiman Sipò:	Rapò idantifikasyon jenetik
	IDA depo sètifika
	Sètifika analiz
	Rapò etid estabilite
	Anti-Bile Sèl & Anti Gastro-Asid Rapò etid
	Sètifika tès sansiblite antibyotik
	Rapò etid sekirite
	Metòd Microbial Enumerasyon

Deskripsyon:	Fine poud, pa gen okenn caking, pa gen okenn odè nòmal, pa gen okenn vizib bod etranje
Koulè:	Blan nan limyè jòn
Mositure:	NMT 5.0%
Aktivite Dlo:	< 0.12%
Konte selil solid:	NLT 50 milya CFU/gram
Ki pa konte laboratwa:	< 5000 cfu/g
Ledven & mwazi:	NMT 50 CFU/G
Coliform:	< 10 cfu/g
Bakteri patojèn:	Negatif
Plon (PB):	Nmt 0.5 mg/kg
Asenik (AS):	Nmt 0.5 mg/kg
Kadmyòm (CD):	NMT 1.0 mg/kg
Mèki (HG):	Nmt 0.1 mg/kg

1. Lactobacillus bulgaricus ka fèrmante laktoz

2. Lactobacillus bulgaricus ka kraze lactoprotein

3. Lactobacillus bulgaricus ka pwodwi bon sant espesyal, fè yogout ak fwomaj sèk gen yon gou inik

4. Lactobacillus bulgaricus ka aktive fonksyon iminitè a ak anpeche pwopagasyon selil kansè yo

Lactobacillus bulgaricus ka fèrmante sik pou jwenn enèji ak pwodwi gwo kantite asid laktik

Baj popilè: Lactobacillus bulgaricus poud, Lachin Lactobacillus bulgaricus poud manifaktirè, Swèd, faktori