L-poud teanin se yon asid amine natirèl ki sòti nan te vèt, ak non chimik N-etil - - glutamin. Li egziste nan fòm lan nan poud cristalline blan, san odè ak yon ti kras dous, epi li se yon inik asid amine gratis nan te, kontablite pou 1% -2% nan pwa a te sèk. Kòm yon aditif manje, L-theanine poud ka siyifikativman amelyore gou pwodwi ak bay benefis sante.
Nan aplikasyon pou manje, poud L-teanin montre anpil fonksyonèl. Li ka ajoute kòm yon séchage nan sirèt, bwason, ak machandiz kwit, efektivman amelyore gou ak diminye anmè. Nan kafe, kakawo, ak bwason te, li ka amelyore nivo gou, bay dous natirèl, epi ranplase aditif atifisyèl. Anplis de sa, L-poud teanin yo itilize tou nan devlopman manje fonksyonèl, tankou bwason pou soulaje enkyetid oswa sipleman nitrisyonèl pou amelyore memwa, satisfè demann konsomatè yo pou engredyan sante natirèl.
Pwosesis ekstraksyon L-poud teanin ki soti nan te vèt konbine teknoloji tradisyonèl ak modèn, ak nwayo a se separasyon efikas ak pirifikasyon. Metòd tradisyonèl la sitou itilize metòd ekstraksyon dlo. Apre yo fin kraze matyè premyè te vèt yo, tranpe yo nan dlo pi a 80-90 degre pou 45-60 minit, filtre pou retire enpurte, ak Lè sa a, jwenn pwodwi brit la atravè etap konsantrasyon ak kristalizasyon. Teknoloji modèn prezante idroliz anzimatik, ki premye itilize anzim byolojik pou trete poud te, ak Lè sa a, konbine ekstraksyon likid superkritik ak teknoloji pirifikasyon nanofiltrasyon pou amelyore siyifikativman efikasite ekstraksyon ak pite pwodwi. Pou egzanp, idroliz anzimatik ka ogmante kontni an nan teanin soti nan 1% -2% nan matyè premyè a 20% -30% nan ekstrè, pandan y ap diminye risk pou yo résidus metal lou. Pwosesis la tout antye konsantre sou pwoteksyon anviwònman an ak dirab, tankou lè l sèvi avèk te polifenol likid dechè endistriyèl kòm matyè premyè pou diminye fatra resous yo. Avèk avansman teknoloji, pwodiksyon L-theanine poud pa metòd fèmantasyon piti piti vin popilè. Atravè transfòmasyon mikwòb, gwo echèl ak estanda ekipman pou ka reyalize, bay yon sous ki pi estab nan matyè premyè pou endistri an.
Si ou bezwen plis enfòmasyon sou detay pwodiksyon, espesifikasyon Customized, oswa tès echantiyon, tanpri ou lib pou mande. Nou pral sipòte inovasyon pwodwi ou yo ak kreye valè ansanm ak rezèv ki estab.