Kòm li di a, "Jwenn plis pwoteyin epi pran plis poud pwoteyin." Men, ki sa egzakteman se poud pwoteyin? Ak ki diferans ki genyen ant diferan kalite li? Apre sa, Wuhan Healthdream pral mennen ou atravè eleman nitritif esansyèl sa yo.
1.Definisyon poud pwoteyin
Pwoteyin poud se yon poud pwoteyin-rich ki rafine nan sous manje tankou lèt, plant soya ak ze, oswa ki pwodui nan pwosesis konpoze yon konbinezon de pwoteyin ki endike anwo a-. Li se itilize pou konplete pwoteyin pou kò imen an epi li ka itilize tou kòm yon aditif fonksyonèl nan pwodiksyon manje endistriyèl.
2.Categories poud pwoteyin
Ki baze sou diferan sous pwoteyin, li ka divize an poud pwoteyin bèt ak poud pwoteyin plant.
- Poud pwoteyin bèt refere a pwoteyin ki soti nan pwason, bèt volay, osi byen ke vyann, ze, ak pwodwi letye nan bèt.
- Poud pwoteyin plant refere a pwoteyin ki soti nan plant, tankou nwa, legum, ak manje sereyal.
3.Six Kalite Komen Pwoteyin Powder
- Poud Pwoteyin Laktoserom:Ekstrè nan lèt. Li gen gwo byodisponibilite, absòpsyon rapid, ak yon gwo pwopòsyon nan branch -asid amine (BCAA), ki ka ede devlope misk, pèdi pwa, ak kontwole sik nan san.
- Poud pwoteyin ze:Sous nan ze. Li pa gen laktoz, sa ki fè li apwopriye pou moun ki gen alèji ak letye. Li gen gwo byodisponibilite, ak konpozisyon esansyèl asid amine li byen matche ak bezwen imen, ede ankouraje kwasans nan misk.
- Poud pwoteyin soya:Ki sòti nan plant soya. Li gen yon pwopòsyon ki ba nan BCAA ak kontni segondè asid fitik (ki afekte absòpsyon mineral). Li se pri ki ba-e li gen izoflavon soya (zanmitay pou fanm).
- Poud pwoteyin pwa:Pwa gen pi gwo kontni BCAA nan mitan pwoteyin plant yo. Li pa gen gluten ak laktoz. Sepandan, li dijere pi dousman pase pwoteyin bèt epi li gen pi ba byodisponibilite.
- Kazein Pwoteyin Powder:Kont pou apeprè 40% nan lèt kabrit ak 80% nan lèt bèf. Li fòme yon jèl nan vant la, li lage asid amine tou dousman sou 4-6 èdtan. Li sitou ralanti pann nan misk, fè li apwopriye pou sipleman pre-dòmi.
- Powder Pwoteyin Kolagen:Sitou soti nan pwason ak bèt volay. Li rich nan glisin, prolin, ak idroksiprolin, ki ka ankouraje pwodiksyon an nan kolagen an, asid hyaluronik, ak polisakarid nan Cartilage jwenti, anpeche domaj osteosit, epi kenbe severite ak elastisite po.